Fromage aux mouches

 

Ingrédients :- 6 litres de lait de chèvre
- 2 huitres
sel

 

Préparation de la recette :

Fermentation du lait et des huitres dans une cave chaude et humide, mouler à la louche carré, laisser au soleil et attendre les mouches
Fromage aux mouchesFromagemouchesFromage

Commentaires

  • Drumix
    • 1. Drumix Le 05/11/2014
    Le médecin de famille nous avait prévenu qu'il ne fallait pas te contrarier Professeur Brrr...
    A plus cousin
  • Mimi
    • 2. Mimi Le 30/10/2014
    J'ai un probleme avec l'affinage.Je n'arrive qu'à avoir les asticots...
    Quel est votre secret, professeur Brrrr?
  • Nobody Else
    • 3. Nobody Else Le 29/10/2014
    Mmmmmmh ! ça a l'air trop trop bon !!! Mais une question : y a-t-il une saison, je m'esssplique : pour le camembert, il est meilleur en octobre et mai (pareil pour le fromage de chèvre ?) et pour les huîtres, il faut être dans un mois en R... alors cette recette doit-elle être préparée en octobre exclusivement ? ou quand ça nous chante (tralala !) ?

    Bise
    Tu f'ras gaffe t'as une mouche sur les dents... ça fait pas très sérieux.

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