Fromage aux mouches
Ingrédients :- 6 litres de lait de chèvre
- 2 huitres
- sel
Préparation de la recette :
Fermentation du lait et des huitres dans une cave chaude et humide, mouler à la louche carré, laisser au soleil et attendre les mouches
Commentaires
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- 1. Drumix Le 05/11/2014
Le médecin de famille nous avait prévenu qu'il ne fallait pas te contrarier Professeur Brrr...
A plus cousin -
- 2. Mimi Le 30/10/2014
J'ai un probleme avec l'affinage.Je n'arrive qu'à avoir les asticots...
Quel est votre secret, professeur Brrrr? -
- 3. Nobody Else Le 29/10/2014
Mmmmmmh ! ça a l'air trop trop bon !!! Mais une question : y a-t-il une saison, je m'esssplique : pour le camembert, il est meilleur en octobre et mai (pareil pour le fromage de chèvre ?) et pour les huîtres, il faut être dans un mois en R... alors cette recette doit-elle être préparée en octobre exclusivement ? ou quand ça nous chante (tralala !) ?
Bise
Tu f'ras gaffe t'as une mouche sur les dents... ça fait pas très sérieux.
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